Sò thưng- ngao thưng tươi sống

Hải sản tươi sống Tphcm chuyên cung cấp, mua bán, phân phối sỉ và lẻ sò thưng- ngao thưng khu vực Tphcm và các tỉnh miền nam. Cam kết khách hàng nhận sò thưng- ngao thưng luôn trong tình trạng tươi sống. Bao ăn, bao chất lượng, giá luôn tốt nhất thị trường.

Đặc điểm sò thưng- ngao thưng

• Sò thưng được đánh bắt tự nhiên ngoài biển.
• Sò thưng tươi ngon 100% khi nhận hàng
• Sò thưng size to đều, thịt ngọt, thơm
• Nguồn gốc: vùng biển Miền Trung
• Sò thưng về đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị lớn.

Thông tin về sò thưng- ngao thưng

Nhắc đến sò thưng chắc hẳn ít người biết đến loại hải sản này, nhưng đối với giới sành ăn thì sò thưng là đỉnh cao trong các loại sò. Sò thưng là loài động vật thân mềm, có 2 mảnh vỏ, có kích thước vừa và nhỏ, sống tập trung ở môi trường sông, biển, nước lợ. Đặc trưng của loài hải sản này là hai mảnh vỏ có thể khép, mở.

so thung- ngao thung- hai san tuoi song vifoods

Giá trị dinh dưỡng của sò thưng- ngao thưng

Sò thưng là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như hàm lượng đạm, magie, kẽm, omega-3 cao,… mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn:

• Ngăn ngừa bệnh trầm cảm
• Cải thiện thị giác
• Rất tốt cho phổi, cải thiện bệnh hen suyễn
• Giữ làn da sáng và khỏe mạnh
• Duy trì sức khỏe tim mạch
• Rất tốt cho bệnh thiếu máu
• Duy trì độ chắc khỏe cho xương

Cách chọn sò thưng- ngao thưng ngon

Hải sản tươi sống Hà Nội mách bạn một số mẹo vặt để biết là sò tươi hay không đó là sò thò lưỡi ra ngoài. Khi sò sống, vỏ của sò sẽ đóng mở tự nhiên, khi bạn đụng vào nó sẽ tự động đóng miệng lại. Còn những con sò ngậm miệng, có mùi hôi hoặc vỏ sò không đóng được là sò chết, không nên mua.

Sơ chế sò thưng- ngao thưng

• Sò thưng sau khi mua về nên ngâm qua nước vo gạo hoặc nước ớt tầm 30 phút để sò thưng nhả hết tạp chất ra ngoài.
• Chế biến sò thưng không nên kỹ quá, tránh sò teo thịt dẫn đến bị dai, mất vị ngọt.

Món ngon từ sò thưng- ngao thưng

Vị ngọt của sò thưng không giống vị ngọt lờ lợ của ngán, sò thưng có vị ngọt dịu, cảm giác tự nhiên dễ chịu. Sò thưng dai dai giòn giòn, ngọt thịt, tính lành, giàu chất dinh dưỡng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khiến người ta không thể cưỡng lại được như:

• Sò thưng hấp
• Sò thưng nướng bơ
• Sò thưng nướng mỡ hành,…