Thịt sườn cốt lết với phần thịt mềm, ngọt luôn được các chị em ưu ái lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hãy cùng VIFOODS tìm hiểu thịt sườn cốt lết là gì, giá trị dinh dưỡng như thế nào và các món ăn hấp dẫn từ cốt lết nhé.
Sườn cốt lết heo là gì?
Thịt sườn cốt lết được bắt nguồn từ phiên âm theo tiếng Pháp là “Côtelette de porc”. Phần thịt này thuộc phần lưng heo, chủ yếu là thịt nạc nên rất mềm, ngon và đắt.
Sườn cốt lết heo sẽ được chặt vuông góc với xương sống và thường có xương sườn hoặc một phần của đốt sống heo. Sườn thường có độ dày khoảng từ 1,5cm đến 5cm.
Giá trị dinh dưỡng
100gr sườn cốt lết chứa 231 calo và bao gồm các hàm lượng dinh dưỡng sau:
- Chất béo: 14gr
- Protein: 24gr
- Natri: 74mg
- Kali: 315mg
- Cholesterol: 78mg
Trong thịt cốt lết heo cũng chứa nhiều vitamin D giúp phát triển xương. Ngoài ra, còn có cả vitamin K cũng có tác dụng chống loãng xương. Hàm lượng vitamin nhóm B trong cốt lết tương đối cao. Giúp thúc đẩy chuyển hóa Carb, Fat, Protein thành Glucose. Rất tốt dành cho các hoạt động cơ bắp và chỉ số cân bằng về vitamin, khoáng chất trong cơ thể.
Các món ngon với sườn cốt lết heo
Nhắc đến các món ngon mà rất nhiều người yêu thích không thể bỏ qua sườn cốt lết. Hương vị thịt ngọt, đậm đà, ngậy mà không ngán chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Ở miền Bắc, thịt sườn cốt lết thường được lọc riêng ra và dùng để làm ruốc hoặc rim mặn. Còn ở miền Nam, cơm tấm sườn là món ăn rất phổ biến với mùi thơm lừng của những miếng sườn cốt lết được tẩm ướp và nướng. Ngoài ra, bạn cũng thể làm những món rim, chiên,…
Tại sao nên chọn mua sườn cốt lết heo tại VIFOODS?
Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều thịt heo kém chất lượng. Hơn nữa tình hình dịch tả lợn Châu Phi và dịch cúm heo Trung Quốc khiến người tiêu dùng vô cùng hoang mang, lo sợ. Vì vậy, để đáp ứng nguồn cung trong nước, thịt heo nhập khẩu ngày càng nhiều hơn. Trước tình hình đó, nhiều khách hàng chọn mua thịt heo nhập khẩu và sườn cốt lết heo tại VIFOODS – doanh nghiệp uy tín, chất lượng với rất nhiều năm hoạt động và kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm này.
VIFOODS là doanh nghiệp chuyên nhập khẩu và phân phối thực phẩm 100% từ nước ngoài. Ngoài những chứng nhận an toàn và tiêu chuẩn cần thiết để xuất khẩu từ nước ngoài. Hơn nữa, khi qua cửa khẩu còn được kiểm tra lại lần nữa đạt tiểu chuẩn của bộ y tế mới được thông qua.
Vì vậy, thực phẩm của VIFOODS luôn được chứng nhận đầy đủ chất lượng. Thông tin được ghi một cách rõ ràng. Từ nơi nhập khẩu, hạn sử dụng, thông tin bảo quản,… Đặc biệt, các sản phẩm đều được bảo quản bằng kho đông lạnh, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, chất độc hại.
Chúng tôi đã và đang khẳng định vị trí thương hiệu của mình trên thị trường. Và khách hàng hãy thực sự an tâm vì thực phẩm nhập khẩu của VIFOODS là tuyệt đối sạch. Không có hàng trôi nổi, hàng kém chất lượng hay thực phẩm bẩn,… . Và đặc biệt là với mức giá vô cùng phải chăng.
Tham khảo thêm các sản phẩm heo tại đây.
Lợi ích khi mua hàng tại VIFOODS:
Ngoài thực phẩm chất lượng, giá cả cạnh tranh thì VIFOODS còn luôn dành cho khách hàng những chính sách tốt như:
- Giao hàng nhanh: Nếu bạn đang sống tại TP.HCM, bạn chỉ mất có 2 tiếng là đã nhận được hàng.
- Nhân viên nhiệt tình: Chỉ cần bạn gọi tới số 08.77.99.00.55, nhân viên sẽ trả lời tư vấn nhiệt tình. Hoặc truy cập tại đây nếu bạn muốn mua hàng 24/24, không giới hạn thời gian mua và số lượng.
Quý khách đang có nhu cầu mua sắm những loại thực phẩm chất lượng cho bữa cơm gia đình nói chung và sườn cốt lết heo nói riêng. VIFOODS rất hân hạnh được phục vụ quý khách. Và chắc chắn bạn sẽ thực sự hài lòng với sản phẩm của chúng tôi.
Thịt heo tươi là gì?
Thịt heo tươi hay thịt heo sống là thịt heo được sử dụng khi vừa qua quá trình giết mổ. Thịt heo tươi có độ đàn hồi tốt, thịt chắc, khi thái sẽ không bị gỉ nước ra ngoài. Thịt heo tươi có phần nạc màu hồng tươi, phần mỡ màu trắng, ấn tay vào sẽ không để lại lằn trên thịt.
Thành phần dinh dưỡng của thịt heo tươi
Thịt heo tươi là một trong những nguyên liệu được sử dụng hằng ngày trong những bữa ăn gia đình, bởi chúng chứa nhiều dinh dưỡng như chất béo, protein, canxi, phốt pho, sắt, kẽm, kali, natri, vitamin A, vitamin B6,...
Lợi ích của thịt heo tươi cho sức khỏe
Thịt heo tươi cung cấp dưỡng chất cho cơ thể
Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Hỗ trợ phát triển cơ bắp
Các loại thịt heo tươi
Thịt heo tươi có nhiều loại cho người dùng lựa chọn như ba rọi heo tươi, sườn heo tươi, nạc dăm heo tươi, thịt cốt lết heo tươi, thăn heo tươi,...
Các thương hiệu thịt heo tươi nổi tiếng hiện nay
Thịt heo tươi C.P: là thương hiệu được thành lập lâu đời, chuyên cung cấp các sản phẩm thịt heo tươi ngon, không sử dụng chất tăng trưởng và sử dụng thức ăn chăn nuôi chất lượng cao.
Thịt heo tươi Meat Master: là thương hiệu thịt heo đạt chuẩn bao bì và chất lượng trên dây chuyền công nghệ hiện đại, chuẩn thịt heo ngon 180 ngày nuôi, và sản xuất trong 1 ngày cho thịt heo luôn tươi mới.
Thịt heo tươi G: là thương hiệu chuyên sản xuất các sản phẩm thịt heo sạch trên dây chuyền công nghệ hiện đại, thịt heo mềm, không sử dụng chất tăng trưởng.
Các sản phẩm thịt heo tươi được ưa chuộng nhất hiện nay
Ba rọi heo C.P khay 500g: thịt ba rọi mềm, thịt nạc và mỡ xen kẽ lẫn nhau, tươi ngon, không có xương, thích hợp với nhiều món ăn ngon
Sườn non heo G khay 300g: sườn non tươi ngon, chất lượng, sườn mềm thịt, khi nấu ngọt nước, đóng khay sạch sẽ, tiện lợi.
Thịt heo xay Meat Master khay 400g: thịt heo xay tiện lợi, được vệ sinh sạch sẽ trước khi xay, có nạc và mỡ để giúp thịt không bị khô khi chế biến.
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng thịt heo tươi
Thịt heo tươi nên khi mua về nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C.
Các câu hỏi thường gặp đối với thịt heo tươi
Mua thịt heo tươi giá bao nhiêu tiền?
Thịt heo tươi được bán ở nhiều nơi với nhiều giá tiền khác nhau. Mua thịt heo tại VIFOODS có giá vô cùng phải chăng từ 32.000 đồng đến 120.000 đồng tùy vào loại thịt heo và khối lượng đóng khay.
Thịt heo tươi mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Có rất nhiều nơi bán thịt heo tươi, nhưng tại VIFOODS, thịt heo được đảm bảo chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập từ những nhà cung cấp uy tín, thịt heo đa dạng, thoải mái cho người dùng lựa chọn.
Cách nhận biết thịt heo tươi
Thịt heo tươi có màu sáng, phần nạc có màu hồng hoặc đỏ tươi, phần mỡ màu trắng, độ đàn hồi của thịt heo tươi cũng tốt, nhấn tay nhẹ xuống sẽ không thấy để lại lằn. Nếu lấy da cắt thịt, sẽ thấy miếng thịt se lại, bề mặt ráo,...
Sản phẩm liên quan
Thịt ba rọi heo rút
Sườn non heo tươi
Nạc đùi heo tươi
Nạc dăm heo tươi
Bộ đầu lòng heo
Bắp giò heo tươi