Mô tả sản phẩm
- Sò huyết là một loài nhuyễn thể hai mảnh, thường sống ở khu vực đầm phá, ven biển. Vỏ dày chắc, mặt trong của vỏ có màu trắng sứ, phần thịt mà đỏ tươi. - Sò huyết là nguồn cung cấp đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất như kẽm, magie, giàu dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng sự dẻo dai, sức chịu đựng của cơ thể. Trong sò huyết có rất nhiều chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy sức khỏe của tim, tăng cường hoạt động của cơ tim nhờ lượng axit béo omega-3 và vitamin B12. - Sò huyết chế biến các món như: hấp gừng, xào chua ngọt, sốt me, cháy tỏi, nấu cháo,… - Cần chọn những con sò còn tươi, ngon. Con có mùi quá nồng hoặc tanh, vỏ bị bể thì tuyệt đối không lấy vì sò đã chết. Khi mua sò về ngâm trong nước muối đã pha loãng chừng 1 giờ cho sò nhả hết cát. Phải rửa sò thật sạch trước khi đem chế biến.
Sản phẩm liên quan
Tôm mũ ni đen
Tôm thẻ sống
Tôm càng xanh sống
Tôm sú nguyên con
Tôm hùm xanh
Hàu Hàn Quốc
Nghêu Trắng Sống
Ốc Hương Sống
Bào Ngư Hàn Quốc Sống
Cá điêu hồng
Cá trắm trắng
Cá thu tươi