Mô tả sản phẩm
- Sò lụa đỏ có đặc điểm cũng như sò huyết nhưng vỏ trơn không sọc, vỏ sò cỡ trung bình, hình oval dài, mặt ngoài láng có những vân hình chữ chi ở khắp mặt vỏ. Ở Việt Nam, sò lụa được phân bố nhiều nhất ở khu vực ven biển miền Trung đến Nam Bộ. Thịt sò lụa đỏ trắng hồng, có độ dai vừa thơm, ngọt, dễ ăn. - Trong sò lụa đỏ có chứa nhiều vitamin B12, vitamin C. Ngoài ra, với những thành phần khoáng chất quan trọng như: sắt, kali, canxi,... Cùng với cua, tôm, cá thì sò lụa đỏ là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất selen nhất. - Sò lụa đỏ làm nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon như: Sò lụa xào sa tế, sò lụa hấp sả ớt, sò lụa hấp kiểu thái, sò lụa xào bông hẹ... Không nên nấu quá kỹ thịt sò sẽ dai và ra nhiều nước. - Chọn những con sò lụa đỏ nặng tay, con vừa phải, chắc. Con có mùi quá nồng hoặc tanh, vỏ bị bể thì tuyệt đối không lấy vì sò lụa đã chết. Khi mua sò lụa về, ngâm trong nước muối đã pha loãng chừng 1 giờ cho ngao nhả hết cát. Phải rửa sò lụa đỏ thật sạch trước khi đem chế biến và nấu kỹ.
© 2025 - Bản quyền thuộc về Công ty TNHH TM DV VIFOOD
Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mậtVới hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Sản phẩm liên quan
Tôm mũ ni đen
Tôm thẻ sống
Tôm càng xanh sống
Tôm sú nguyên con
Tôm hùm xanh
Hàu Hàn Quốc
Nghêu Trắng Sống
Ốc Hương Sống
Bào Ngư Hàn Quốc Sống
Cá điêu hồng
Cá trắm trắng
Cá thu tươi