Thăn trâu M67 Golden

Bạn biết gì về thịt thăn bò Ấn Độ

Chắc chắn bạn sẽ thắc mắc tại sao ở trên là thịt trâu mà giờ lại là thịt bò Ấn Độ. Để giải thích cho điều này là vì tại Ấn Độ người ta không sử dụng thịt bò làm thực phẩm do đó thịt Trâu sẽ thay thế cho thịt bò. Người dân Ấn Độ cực gì coi trọng con bò, họ coi đây là con vật linh thiêng và có ý nghĩa đặc biệt với cả quốc gia. Vì vậy loại thịt được dùng để giết mổ và xuất khẩu hầu hết là thịt trâu. Nếu ở con đường chính ngạch thì hoàn toàn sẽ không có thịt bò Ấn Độ chuẩn mà hầu hết chỉ là thịt trâu. Chính vì vậy, thịt trâu nhập khẩu khi đưa về Việt Nam người ta thường gọi là thịt bò Ấn Độ vì chất lượng thịt trâu cũng ngon không hề thua kém thịt bò.

Thăn bò Ấn Độ nằm từ vị trí giữa bụng bò kéo dài đến gần mông, bao gồm nhiều loại thăn khác nhau như: thăn trên (Top Sirloin), thăn dưới (Bottom Sirloin), diềm thăn (Outside Skirt), thăn nội (Tenderloin), thăn ngoại (Sirloin), và thăn vai (Short Loin). Mỗi phần thịt này yêu cầu nhiệt độ và thời gian nấu khác nhau để đạt được hương vị hoàn hảo. Chẳng hạn, phần gân bò cần thời gian nấu lên đến 3 tiếng 30 phút để chín mềm và đạt được hương vị hấp dẫn nhất.

Thịt thăn bò Ấn Độ, hay chính xác hơn là thịt thăn trâu Ấn Độ, có độ mềm vừa phải, không quá nạc, không quá mềm cũng không quá dai, rất linh hoạt trong việc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, món nướng từ thịt thăn bò Ấn Độ vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu khi bạn sở hữu loại thịt này, nhờ vào hương vị đậm đà và sự hấp dẫn mà nó mang lại.

Giá trị dinh dưỡng của thịt thăn trâu Ấn Độ

Thịt thăn trâu Ấn Độ hay thăn bò Ấn Độ thường được nhập khẩu về Việt Nam bằng hình thức cấp đông nhanh để giữ nguyên được hương vị cũng như chất dinh dưỡng của sản phẩm này. Chính vì vậy, người dùng Việt Nam có thể lựa chọn sử dụng thịt thăn trâu Ấn Độ để sử dụng trong các bữa ăn của mình mà không cần quá lo lắng về chất lượng sản phẩm cũng như về hàm lượng dinh dưỡng.

Thịt thăn trâu Ấn Độ với nhiều đặc điểm nổi bật:

– Sở hữu hàm lượng Protein cao, giàu đạm giúp bổ máu

– Sử dụng thường xuyên sẽ tốt cho hệ tim mạnh

– Hỗ trợ sự phát triển và duy trì độ bền chắc cho răng và xương

– Hỗ trợ hoạt động của các tuyến, bộ phận trong cơ thể người

– Thịt trâu Ấn Độ cực thích hợp cho những người tập gym hoặc cần năng lượng để vận động mạnh

– Thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, không chỉ thế thịt thăn trâu Ấn Độ còn có tỷ lệ chất đạm nhiều gấp đôi so với thịt lợn, lượng chất béo và chất đường vừa phải thậm chí còn tốt hơn ở thịt bò, nhiều muối vô cơ như canxi, phốt pho, sắt... và các loại vitamin cần thiết như B1, B2, B6, B12, PP...

– Chế biến các món ăn ngon không thua kém thịt bò

Những lưu ý khi sử dụng thịt thăn trâu Ấn Độ

Mỗi loại thịt trâu Ấn đều có những đặc điểm riêng mà khi sử dụng bạn cần chú ý để có thể làm ra những món ăn ngon miệng nhất, thịt thăn trâu Ấn cũng vậy:

• Thịt thăn trâu Ấn có một đường gân ở giữa vì vậy các bạn nên loại bỏ gân vì ăn sẽ dai. Phần gân này nếu hầm cũng mất khoảng 3 tiếng 30 phút để chín mềm. Bạn cũng có thể mua loại đã lọc sạch gân nhưng giá sẽ cao hơn.
• Thịt thăn dùng để nướng thường được cắt dày từ 23cm sau đó uớp thịt với muối và tiêu trong 15 phút để ngăn mát tủ lạnh cho gia vị ngấm đều. Sau đó để chảo gang lên bếp cho một chút dầu oliu vào đun nóng. Nhẹ nhàng đặt miếng thịt thăn vào nhớ là lật đều các cạnh để miếng thịt được ngon và thơm hơn nhé.

Bí quyết chọn thăn trâu Ấn Độ tươi ngon

Để chọn được thăn trâu Ấn tươi ngon, điều quan trọng đầu tiên là tìm được một cơ sở uy tín chuyên nhập khẩu thịt trâu chất lượng. Việc tìm kiếm một địa chỉ đáng tin cậy và đảm bảo nguồn gốc không phải lúc nào cũng dễ dàng. Ngoài một số siêu thị lớn có nhập khẩu thịt trâu, tuy nhiên số lượng thường khá hạn chế, bạn có thể lựa chọn các cửa hàng chuyên bán thịt trâu nhập khẩu để đảm bảo nguồn hàng liên tục và độ tươi ngon cao.

Hãy lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm VIFOODS để sở hữu thăn trâu Ấn tươi ngon, chất lượng. VIFOODS cam kết mang đến cho bạn sản phẩm nhập khẩu chính ngạch với giá cả hợp lý, đảm bảo sự hài lòng tuyệt đối. Liên hệ ngay với VIFOODS để đặt mua thịt trâu chất lượng cho bữa ăn hoàn hảo của bạn!

Thịt thăn trâu Ấn Độ làm món gì ngon

Thịt trâu không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một trong những loại thực phẩm thơm ngon và đa dạng cách chế biến. Hôm nay VIFOODS xin giới thiệu cho bạn một số món ăn ngon làm từ thịt thăn trâu:

• Thịt trâu nhúng mẻ: Món ăn đầu tiên VIFOODS xin giới thiệu đó là món thịt trâu nhúng mẻ, đây là món ăn đơn giản, dễ làm mà ai ai cũng thích. Miếng thịt trâu dai mềm được nhúng trong nước mẻ thơm lừng, khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận rõ được vị ngọt của thịt trâu, vị chua thanh thanh của nước mẻ và một chút vị cay cay. Một bát thịt thăn trâu nhúng mẻ như thế này đẻ giải nhiệt cho một ngày hè nóng bức thì còn gì hơn.

• Trâu cháy tiêu xanh: Đĩa thịt thăn trâu nóng hổi trên bản gang đầu bò bốc lên hương thơm quyến rũ của tỏi và tiêu xanh. Khi được mang đến bàn, tiếng xèo xèo từ thịt trên bản gang vẫn còn vang vọng như đang nấu trên lửa, cùng làn khói nghi ngút tỏa hương thơm lừng, đánh thức mọi giác quan, khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại.

• Thịt trâu cuốn lá cải: Vị ngọt mềm đậm đà của thịt trâu, vị chua thanh nhẹ của dứa, chút cay cay từ lá cải, và sự bùi bùi của nấm tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Thêm vào đó là chút tươi mát của dưa chuột và cà rốt...

Cuốn một cuốn đầy đủ các nguyên liệu rồi chấm cùng xì dầu mù tạt hoặc nước tương gừng... Hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa thưởng thức.

• Trâu Nướng Tảng: Trâu Nướng Tảng được cắt thành từng miếng lớn, tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng chín trên than hoa, tạo nên hương vị thơm lừng. Khi ăn, cuốn kèm với lá lốt và chấm với tương gừng, hương vị độc đáo này chắc chắn sẽ khiến bạn say mê ngay từ miếng đầu tiên.

Mua thịt thăn trâu Ấn Độ ở đâu chất lượng nhất?

Hãy nâng tầm thực đơn của bạn với Thịt thăn trâu M47 chất lượng từ nhà cung cấp thực phẩm VIFOODS! Thịt thăn trâu M47 nổi bật với độ tươi ngon, mềm ngọt và hương vị đậm đà, là lựa chọn hoàn hảo cho những món ăn đẳng cấp. Đặt mua ngay hôm nay tại VIFOODS để tận hưởng thịt trâu thượng hạng với giá cả hợp lý, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và dịch vụ giao hàng nhanh chóng. Liên hệ với VIFOODS ngay để không bỏ lỡ cơ hội sở hữu Thịt thăn trâu M67 tuyệt vời này!