Khăn long trắng

Mách bạn món Khăn long trắng bò luộc chấm mắm nêm

Nguyên liệu:

– Sách bò (khăn lông bò): 1kg
– Mắm nêm
– Dứa
– Gừng
– Rau thơm, chuối chát, khế…

Cách làm:

– Sách bò cạo rửa sạch với muối và giấm.

– Chuẩn bị nồi nước có vài lát gừng, sả đập dập, 1/4 trái thơm cắt lát, ít muối. Cho sách vào luộc khoảng 10-15 phút dùng đũa châm thấy mềm là được, khi ăn lấy ra cắt nhỏ.

– Làm mắm nêm: 1/2 trái thơm băm nhuyễn cho vào nồi thêm 3-5 thìa canh đường nấu sôi nhẹ tắt bếp, cho mắm nêm vào từ từ thử có vị mặn ngọt vừa khẩu vị là được. Khi ăn cho thêm tỏi ớt giã hay băm nhỏ.

– Rau sống rửa sạch, khế, dưa cắt miếng vừa ăn. Chuối chát bỏ vỏ bào mỏng ngâm ngay vào tô nước có giấm hoặc cốt chanh cho trắng khi ăn lấy ra.

– Cho sách bò cắt nhỏ ra dĩa thêm vài lát gừng cắt sợi nhỏ lên mặt, ăn thêm với rau, dưa, khế, chuối chát, cuốn bánh tráng nếu thích, chấm cùng mắm nêm.

Công Ty TNHH TM DV XNK VIFOODS chuyên cung cấp và phân phối Sỉ & Lẻ lòng bò tươi, thịt bò nhập khẩu, thịt bò Việt, thịt trâu nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có giấy chứng nhận đảm an toàn thực phẩm. Sản phẩm tươi ngon tự nhiên được mổ mỗi ngày. Không ngâm dày, không tẩy trắng. Giá cả cạnh tranh. Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến cho khách hàng cả nước lòng bò tươi, sạch an toàn để mọi người có thể chế biến những món ngon vì sức khoẻ của người thân yêu, với giá thành cạnh tranh nhất

Việc còn lại để chúng tôi lo! Bạn chỉ cần order là được.

Hãy tận hưởng niềm vui sống mỗi ngày nhé!!!