Thịt heo là gì?
Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến nhất tại Việt Nam, là loại nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày. Bởi lẽ, giá thịt heo không chỉ phù hợp với điều kiện kinh tế của người Việt mà còn dễ dàng chế biến ra nhiều món ăn nhanh mà lại không tốn quá nhiều thời gian.
Thịt heo tươi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể con người. Thông thường, phần thịt mà được ưa chuộng nhất chính là ba rọi và sườn heo. Các phần thịt này có độ mềm dai vừa phải, phần mỡ nạc xen kẽ tạo nên độ thơm ngon cho món ăn.